Jurus Ampuh Diet: Menu Dessert Saat Sarapan

VIVAlife - Kabar baik bagi Anda yang sedang berdiet. Tak perlu menahan keinginan pada dessert manis saat sarapan, karena ternyata makanan tersebut justru dapat membantu menurunkan berat badan dan membuat Anda kenyang lebih lama.

Para ilmuwan mengikutsertakan 200 responden obesitas yang tidak memiliki diabetes. Secara acak, mereka diminta untuk mengonsumsi salah satu dari dua pilihan diet rendah kalori, meski kedua pilihan memiliki jumlah kalori yang sama setiap hari, 1.600 kalori untuk pria, dan 1400 kalori untuk wanita.

Namun, salah satu pilihan diet memasukkan kue manis seperti donat, sedangkan pilihan diet yang lain memiliki jumlah yang lebih banyak di kemudian hari.

Para peneliti dari Universitas Tel Aviv ini mengatakan bahwa mereka yang sarapan dengan makanan kaya karbohidrat dan protein sebanyak 600 kalori lebih berhasil dalam menurunkan berat badan dibandingkan mereka yang hanya mengonsumsi 300 kalori setiap pagi.

Dalam waktu 8 bulan, setengah dari kelompok responden yang mengonsumsi 600 kalori saat sarapan rata-rata kehilangan 17 kilogram dari berat badan mereka.

Dalam empat bulan terakhir penelitian, kelompok yang mengonsumsi sedikit sarapan kehilangan 11 kilogram, dan kelompok yang mengonsumsi sarapan dengan kalori yang lebih besar kehilangan 7,5 kilogram.

"Tujuan dari diet seharusnya tidak hanya menurunkan berat badan, tetapi juga mengurangi rasa lapar, sehingga dapat membantu mencegah berat badan kembali naik," ujar pemimpin penelitian Dr Daniel Jakubowicz, dikutip Daily Mail.

Subjek penelitian yang mengonsumsi dessert pada sarapan, merasa tidak begitu lapar dan nafsu makan menurun, jika dibandingkan dengan kelompok yang tidak mengonsumsi dessert.

Catatan harian peserta menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi dessert memliki kepatuhan yang lebih baik terhadap asupan kalori mereka.

Tes darah juga menunjukkan tingkat ghrelin atau hormon lapar menurun sebanyak 45 persen pada kelompok yang mengonsumsi dessert, dibandingkan dengan 30 persen pada kelompok lain.

Dalam penelitian yang diterbitkan pada jurnal Steroids, Dr Jakubowicz mengaitkan hasil yang lebih baik dengan memasukkan dessert pada menu sarapan. Dia mengatakan, jika makanan kaya protein mampu mengurangi rasa lapar, makanan kaya karbohidrat membuat peserta kenyang lebih lama, dan dessert mampu mengontrol nafsu seseorang akan camilan manis. (art)

Jurus Ampuh Diet: Menu Dessert Saat Sarapan Gallery